Команда Екватора смаку 29 червня прийняла участь у щорічному локальному комунікаційному заході "Молодий борщ", який об’єднав не лише команди, а й представників бізнесу, громадського сектору та освітян. Захід відбувся у парку історичної реконструкції Оствиця у Рівному, мав мету збір грошей для дітей з інвалідністю та підтримка ЗСУ. Традиційну українську страву за різними рецептами готували вісім команд і зіркова команда телеведучого і гастроблогера Костянтина Грубича. Захід вже втретє організовує ГО "Жіноча взаємоДія".
Екватор смаку серед місцевих виробників-крафтовиків представляв свою продукцію: в'ялену ікряну плотву, воблу різних розмірів, ляща, в'ялену соломку філе горбуші та щуки, юколу гольця та горбуші, камбалу, корюшку, в'ялену ікру морського судака та пікші.
Для нашої компанії, яка розпочинала свій бізнес у Харкові у 2014 році, важливо і цінно було презентувати свої гастрономічні напрацювання наживо. Питання "Що це за продукт?", "Я такого ще у нас в місті не бачив, розкажіть детальніше", "А як це виготовляють?", "О! Дуже цікаво! З якої риби це виготовляється?" лунали часто, підкреслюючи високу зацікавленість і попит на продукцію. З всіма зацікавленими активно спілкувались наші фахівці, зокрема експерт Тетяна (кандидатка технічних наук харчової промисловості), що детально розповідали про сировину, крафтові технології, автентичні рецептури, надавали експертні консультації про умови та терміни зберігання придбаних товарів.
В теплій родинний атмосфері "Молодого борщу" серед пречудових краєвидів Оствиці посилилось бажання масштабувати і розвивати нашу справу. to be continued…
