Чому "Almas" така дорога?
- Рідкість: білуга-альбінос – риба, яка мече ікру раз на 100 років, що робить "Almas" надзвичайно рідкісним продуктом.
- Обмеженість видобутку: виготовляється в небагатьох країнах світу, здебільшого в Ірані і Австрії.
- Секрет кольору: золотистий відтінок ікри "Almas" обумовлений генетичною мутацією, яка впливає на вироблення меланіну в рибі. Ікринки білуги-альбіноса ділять на кілька сортів в залежності від кольору: 0 - найтемніший (Darkest), 00 - середній (Medium tone), 000 - найсвітліший (Lightest).
- Королівський делікатес: у минулому ікра "Almas" подавалася лише до столу перських шахів.
- Унікальне пакування: ікра "Almas" часто продається в баночках з 24-каратного золота, що підкреслює її ексклюзивність.
- Неповторний смак: "Almas" має легкий, свіжий аромат і ніжний, мигдальний післясмак.
Скільки коштує "золота" ікра?
Ціна на ікру "Almas" може сягати 18 500 євро за кілограм. Це робить її найдорожчим делікатесом у світі. Найбільш дорогі сорти надходять до Лондонського ресторану «Будинок ікри» на Пікаділлі (Caviar House & Prunier in Picadilly).
Де можна придбати "Almas"?
Придбати ікру "Almas" можна лише в кількох елітних магазинах світу. Щоб стати власником цього унікального делікатесу, потрібно записатися в чергу за кілька років. В Європі, наприклад, цього делікатесу виготовляють всього 10 кг на рік.
Ікра – це розкішний делікатес, який цінується за свій неповторний смак і рідкість. "Almas" – це справжній діамант серед ікри, який доступний лише обраним.
Важливо знати, що в даний час стерлядь занесена до Червоного списку зникаючих видів МСОП та знаходиться під захистом СІТЕС. Пречудовою альтернативою отримання цього продукту преміум якості є аквакультура. Виробництво, яке займається вирощуванням стерлядей-альбіносів та виробництвом їх ікри, базується у Волинській області. Виготовляють ікру з найдрібнішого виду осетрових, що зазвичай досягає довжини 1 м, віку 8-9 років і маси 6,5 кг. Вона має вишуканий смак, корисні властивості та доступнішу ціну.
Переваги української ікри стерляді:
- Якість: наші партнери дотримуються високих стандартів якості, що гарантує свіжість та безпеку продукту.
- Смак: ікра стерляді має ніжний, злегка горіховий смак, який оцінять навіть найвибагливіші гурмани.
- Корисні властивості: ікра стерляді багата на омега-3 жирні кислоти, вітаміни та мінерали, необхідні для здоров'я.
- Доступність: на відміну від майже недоступної і надзвичайно дорогої Almas в нашому магазині можна придбати онлайн українську ікру стерляді-альбіноса.
- Підтримка вітчизняного виробника: купуючи українську ікру, ви підтримуєте місцеве рибне господарство та сприяєте розвитку економіки країни.
