|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Золота ікра стерляді-альбіноса - це не просто делікатес, це символ розкоші та вишуканості. Рідкісна важкодоступна ікра, яка цінується за неповторний ніжний смак. Зробіть свій особливий день незабутнім, подарувавши собі та своїм близьким цей вишуканий делікатес.
Характеристики:
Зовнішній вигляд – зерно цілісне, однорідне, золоті ікринки невеликі за розміром від 1,5 до 2 мм, має ніжну тонку оболонку, яка тане в роті.
Смак - притаманний осетровій ікрі, ніжний і тонкий, , іноді з ледь помітним горіховим присмаком. З ікрою стерляді альбіноса готують канапе, бутерброди, млинці, тарталетки. Ніжний крем сир, якісне вершкове масло гідно доповнять смак ікри. Гармонійно розкриється смак ікри з вином білим сухим та брютом.
Пакування – жестяна банка.
Виробництво – в даний час стерлядь занесена до Червоного списку зникаючих видів МСОП та знаходиться під захистом СІТЕС. Пречудовою альтернативою отримання цього продукту преміум якості є аквакультура. Виробництво, яке займається вирощуванням стерлядей-альбіносів та виробництвом їх ікри, базується у Волинській області. Виготовляють ікру з найдрібнішого виду осетрових, що зазвичай досягає довжини 1 м, віку 8-9 років і маси 6,5 кг.
Терміни зберігання - має гарну стійкість до зберігання: у закритому стані зберігає свої якісні характеристики у закритому стані до 21 доби за температури -3…-5°C, 7 діб за температури 0…+4°C, у відкритому стані 4 дні за температури від 0 до 4°C.
Виробник - Україна
Харчова цінність на 100 г – 31.0 г білка, 13.5 г жирів та 1.0 г вуглеводів.
Енергетична цінність на 100 г - 249 ккал(kcal).