|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Юкола горбуши – вкусный эксклюзивный деликатес, сушено-вялено-подкопченное мясо горбуши. Обладает необычным вкусом, ароматом и высокой пользой.
Характеристики:
Внешний вид – надрезанное порционное мясо на коже, яркого цвета с блестящей поверхностью.
Вкус – это продукт со сложным и насыщенным вкусом, сочетающий в себе дымную и соленую нотки, мягкую и нежную текстуру и сладковатый привкус мяса горбуши. Вкус юколы горбуши также зависит от приготовления и качества рыбы. Обычно отлично сочетается с хлебом, крекерами, овощами и сыром.
Производство – рыбу под юколу используют горбушу, мясо которой содержит микроэлементы, витамины (К, Е, В, А и РР) и полезные вещества (медь, магний, железо, фосфор, марганец, цинк, натрий, калий и другие).
Сроки и условия хранения – от +5 до -0°C юкола сохраняется без изменений свойств до 1 месяца, рыбу завернуть в несколько слоев крафтовой бумаги. При замораживании при температуре -18 градусов рыба сохраняется в течение 6 месяцев.