|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Икра щуки зернистая – икра с мягким и нежным вкусом завоевывает сердца гурманов по всему миру. Эта икра известна нежным вкусом и отсутствием консервантов и добавок в составе.
Характеристики:
Внешний вид – икра плотно заполняет пространство банки, имеет мелкозернистую консистенцию и насыщенный желтый цвет. Икринки целые, в диаметре редко больше трех миллиметров, рассыпчатые.
Вкус – икра отличается нежным и изысканным вкусом с легким оттенком морской соли. Гармонично сочетается с морепродуктами, яйцами, зеленью, луком, а лимонный сок подчеркивает вкус. Подойдет как начинка и закуска, также используются для декорирования блюд.
Производство – нерест происходит весной, рыбу ловят, достают икру и промывают, затем засаливают и консервируют в банках.
Сроки хранения – в открытом состоянии лучше использовать икру в течение 5 дней, сохраняя ее при температуре от 0 до +2°С. В закрытом состоянии до 6 мес. при температуре от 0 до +2С.