|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Черные тигровые креветки HOSO 4/6 Ocean Bay свежемороженые - элитный деликатес гигантского размера для настоящих гурманов и ценителей премиальных морепродуктов.
Вес брутто 1 кг, вес нетто 800 г.
Характеристики:
Внешний вид - величественные, гигантские креветки с характерным контрастным темным окрасом панциря (тигровый узор). Равномерно покрыты тонкой защитной ледяной глазурью (20% глазури для сохранения сочности, чистый вес морепродукта без льда - 800 г). Текстура мяса плотная, упругая и чрезвычайно мясистая.
Внешний вид - величественные, гигантские креветки с характерным контрастным темным окрасом панциря (тигровый узор). Равномерно покрыты тонкой защитной ледяной глазурью (20% глазури для сохранения сочности, чистый вес морепродукта без льда - 800 г). Текстура мяса плотная, упругая и чрезвычайно мясистая.
Вкус - яркий, с выраженными сладковато-морскими нотками. По своей благородной текстуре мясо черной тигровой креветки напоминает лобстера - оно нежное, но в то же время сытное. Деликатес прекрасно сочетается с сухими белыми винами (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chablis). Это безупречный выбор для запекания на гриле с чили, чесноком и оливковым маслом, обжаривания на сковороде в сливочном соусе или приготовления на открытом огне во время барбекю.
Производство - выращены в естественных условиях и бережно отобраны в чистых акваториях Бангладеш (известный бренд Ocean Bay). Технология мгновенной шоковой заморозки гарантирует первоклассную свежесть, сохраняя весь спектр полезных микроэлементов (йод, железо, фосфор, цинк) и аминокислот.
Маркировка HOSO (Head-on, Shell-on) означает, что креветки заморожены целыми — с головой и в панцире. Это профессиональный стандарт, который позволяет сохранить абсолютную сочность, естественную текстуру и максимум насыщенного вкуса при кулинарной обработке. Благодаря экстраординарному королевскому калибру 4/6 (всего 4–6 огромных креветок в упаковке), этот продукт выглядит невероятно эффектно и является идеальным выбором для ресторанной подачи дома.
Сроки и условия хранения - в закрытой оригинальной коробке до 24 месяцев (или согласно дате на упаковке) при температуре не выше -18 °C. Размораживать рекомендуется медленно в холодильнике. После размораживания хранить при температуре 0…+4 °C не более суток. Повторно не замораживать!
Пищевая ценность на 100 г - 18.2 г белков, 1.1 г жиров, 0.8 г углеводов.
Энергетическая ценность на 100 г - 89 ккал (kcal).