|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Соломка філе кіжуча - елітний рибний делікатес, виготовлений із добірного філе срібного лосося (кіжуча). Завдяки своїй природній яскраво-червоній текстурі та високому вмісту корисних речовин, ця закуска вважається однією з найцінніших серед диких лососевих риб.
Характеристики:
Зовнішній вигляд - акуратні смужки (соломка) рівномірної нарізки, очищені від шкіри та кісток. Колір насичений, природно-червоний, без штучних барвників. Поверхня має легкий глянцевий блиск.
Смак - благородний, помірно солоний, з характерним солодкуватим післясмаком дикого лосося. Соломка має щільну, але ніжну консистенцію, не пересушена, легко жується. Ідеально підходить до крафтового пінного, білих сухих вин, а також як поживний перекус у дорозі або на відпочинку.
Виробництво - виготовляється виключно з філейної частини дикого кіжуча. Процес в'ялення за технологією дбайливого сушіння дозволяє зберегти максимум вітамінів (A, D, B12) та мінералів. У складі лише філе риби та сіль - нічого зайвого.
Терміни і умови зберігання - без порушення вакуумного пакування - до 4 міс. за температури 0…+6 °C. Після відкриття пакування - до 10-14 діб за температури 0…+6 °C (рекомендуємо зберігати в холодильнику, загорнувши у пергамент). Для тривалого зберігання (до 6 місяців) можна використовувати заморозку при -18 °C.
Харчова цінність на 100 г: 30.0 г білків, 6.0 г жирів, 0 г вуглеводів.
Енергетична цінність на 100 г: 174 ккал (kcal).