|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вяленая корюшка – вкусный деликатес, который производится из дикой рыбы холодных вод Тихого океана. Эта рыба подвергается особому технологическому процессу: отборные рыбки проходят процесс натурального вяления.
Размер рыбки 28+ см, вес одной рыбки 100-150 г, 100% икряная.
Характеристики:
Внешний вид – это небольшая рыбка: мы предлагаем среднего размера, крупная рыба может быть жесткой, а мелкая – слишком костлявой. Корюшка имеет чистую блестящую поверхность, равномерного серебристого цвета, без желтых, коричневых пятен.
Внешний вид – это небольшая рыбка: мы предлагаем среднего размера, крупная рыба может быть жесткой, а мелкая – слишком костлявой. Корюшка имеет чистую блестящую поверхность, равномерного серебристого цвета, без желтых, коричневых пятен.
Вкус – мягкое, сочное мясо, практически без костей, нежный, легкий сладковатый вкус с легким привкусом огурца. Запах должен быть свежим, морским, без посторонних примесей.
Высокая пищевая ценность – корюшка является источником витаминов A, B, D, E, а также микроэлементов, таких как кальций, фосфор, калий, йод и селен. Она полезна для работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, мозга и зрения.
Высокая пищевая ценность – корюшка является источником витаминов A, B, D, E, а также микроэлементов, таких как кальций, фосфор, калий, йод и селен. Она полезна для работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, мозга и зрения.
Производство – корюшка производится из свежевыловленного сырья вод Тихого океана у берегов Дальнего Востока. Процесс вяления – специальный процесс высушивания при низких температурах (до 40 ºС). Процесс занимает много времени, но позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и вкусовых свойств.
Сроки и условия хранения - при температуре от +5 до 0°C вяленая рыба хранится без изменения свойств 7-10 дней, рыбу заворачивают в несколько слоев крафтовой бумаги. При замораживании при температуре -18 ºС рыба хранится в течение 6 месяцев.
Пищевая ценность на 100 г – 23,1 г белков, 6,7 г жиров, 0 г углеводов.
Энергетическая ценность на 100 г – 163 ккал.
Не упустите возможность попробовать настоящий деликатес! Закажите вяленую корюшку прямо сейчас и наслаждайтесь непревзойденным вкусом и пользой.