|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вялена камбала – "морська куриця" одна з улюблених закусок до пива серед цінників. Камбала завжди свіжа, виготовлена з сиру чистих вод Тихого океану, стабільна за якістю та смаковими властивостями.
Розмір 240-260 г
Характеристики:
Зовнішній вид – плоска риба, без голови, колір тушок рівномірний, сріблясто-сірий; риба готова до вживання.
Вкус – має ніжну, м’яку текстуру, сладковатий і оригінальний смак. Мясо дієтичне і має невелику кількість кісток. Ікра має насичений, чистий рибний смак і сладковате післявкусіє. Ікра має насичений, чистий рибний смак і сладковате післявкусіє. Завдяки насиченому смаку та високому вмісту білка та корисних мікроелементів камбала є смачним морепродуктом.
Виробництво - камбала виробляється зі свіжовиловленого сиру вод Тихого океану. Сам процесс высушивания – спеціальний процес висушування при низьких температурах (до 40 градусів). Цей процес займає багато часу, але дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин і смакових властивостей.
Строки та умови зберігання – від +5 до -0°C в'ялена риба зберігається без змін властивостей 7-10 днів, рибу завернути в кілька шарів крафтового паперу. При замораживании при температурі -18 градусів риба зберігається протягом 6 місяців.