Икра осетра

Характеристики:

Внешний Вид - икра темно-серая, иногда с зеленоватым оттенком. Крупная, до трех миллиметров в диаметре, и блестящая, икринки между собой не слипаются, если продукт свежий. Внешний вид банок с икрой может немного различаться, это никак не влияет на качество внутреннего содержания.

Вкус - жирная, у нее мягкий вкус среди осетровых.

Производство - производится на месте вылова. Процесс получения икры способствует сохранению вкусовых характеристик.

Сроки хранения - в закрытом состоянии она сохраняет свои качественные характеристики до 3 месяцев при температуре от 0°C до -4°C. В открытом состоянии икру рекомендуется употреблять в течение 7 дней, чтобы сохранить все полезные свойства.