|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Лось слабосолений - це делікатес, який стане прикрасою будь-якого столу завдяки насиченому смаку та ніжному аромату.
Характеристики:
Зовнішній вигляд - розділене на порційні шматки файлу лосось на шкірі, упакованому під вакуумом. Готовий до вживання продукт. М'ясо після засолювання залишається блідо-рожевого кольору, жирові прошарку залишаються більш яскраво вираженими.
Смак - має нижню консистенцію, рівномірну за всім об'ємом шматка, відсутня зайва жирність, риба має тонкий аромат і слабосолений смак. Універсальний продукт, який можна використовувати для приготування: сендвічів та брускет (чудово разом з вершковим сиром, свіжими овочами та зеленню), салатів, закусок (ідеальна закуска до вина або шампанського).
Виробництво - продукт виробляється з охолодженого лосося (Salmo salar), що раніше пройшов процедуру слабкого засолу.
Терміни і умови зберігання - при температурі -2- 0 ºС - 24 дні від дати виготовлення.