|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Креветка Рожева глибоководна дика ціла 21/30 Frip (Gamba Rosa) - рідкісний та неймовірно вишуканий морепродукт преміум-класу, який видобувають у глибоких, крижаних водах Індійського океану біля екологічно чистого узбережжя Мозамбіку.
Калібр 21/30 вказує на великий королівський розмір (всього 21–30 добірних цілих креветок з головою та в панцирі на один кілограм).
Характеристики:
Зовнішній вигляд - цілі глибоководні креветки природного ніжно-рожевого забарвлення з витонченим панциром. Покриті ультратонкою захисною крижаною глазур'ю (чиста вага нетто без льоду — 800 г). Текстура м'яса дуже ніжна, але водночас пружна й соковита.
Зовнішній вигляд - цілі глибоководні креветки природного ніжно-рожевого забарвлення з витонченим панциром. Покриті ультратонкою захисною крижаною глазур'ю (чиста вага нетто без льоду — 800 г). Текстура м'яса дуже ніжна, але водночас пружна й соковита.
Смак - благородний, витончено-солодкуватий з глибокими морськими нотками. Оскільки рожева креветка живе на великій глибині, її м'ясо за смаковими якостями набагато випереджає звичайні штучно вирощені креветки. Ідеально поєднується з сухими ігристими винами, Prosecco, шампанським та тихими білими винами (Chablis, Gavi). Цей делікатес чудово підходить для швидкого обсмажування на грилі, приготування на пательні у вершково-часниковому соусі, а також як головний акцент у пасті чи теплих салатах.
Виробництво - виловлюється у дикій природі Мозамбіку на великих глибинах. Моментальне сухе шокове заморожування на кораблі консервує всі корисні властивості: високий вміст легкозасвоюваного білка, вітаміни групи B, йод, цинк та природні антиоксиданти.Бренд Frip гарантує найвищий стандарт якості - технологію Deep-frozen on Board (заморожування безпосередньо на борту рибальського судна відразу після вилову). Завдяки цьому креветка повністю зберігає свій природний солодкуватий смак, щільну текстуру дикого морепродукту та первісну свіжість.
Терміни і умови зберігання - у закритому оригінальному пакуванні до 24 місяців (або згідно з датою на коробці) за температури не вище -18 °C. Рекомендується делікатне розморожування в холодильнику. Після розморожування зберігати за температури 0…+4 °C не більше 24 годин. Повторне заморожування заборонено!
Харчова цінність на 100 г - 19.5 г білків, 1.2 г жирів, 0.5 г вуглеводів.
Енергетична цінність на 100 г - 91 ккал (kcal).