|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
М'ясо краба королевского в брикеті свіжоморожене - ексклюзивний делікатес преміум-класу, який складається з добірного, соковитого м'яса дикого глибоководного краба.
Продукт представлений у вигляді зручного пресованого брикету фасуванням 1 кг, що складається з цільних фаланг та м'яса краба, дбайливо очищеного від хітинового панцира. Це ідеальне рішення для шеф-кухарів та ресторанів вдома: жодного клопоту з чищенням, мінімум глазурі та 100% чистого вишуканого продукту, готового до кулінарних експериментів після делікатного розморожування.
Характеристики:
Зовнішній вигляд - щільний, акуратний брикет у вакуумному пакуванні. Верхній шар викладений красивими цільними шматочками фаланг насиченого коралово-червоного кольору, всередині - соковите біле м'ясо. Текстура волокниста, ніжна та пружна, без зайвого льоду.
Зовнішній вигляд - щільний, акуратний брикет у вакуумному пакуванні. Верхній шар викладений красивими цільними шматочками фаланг насиченого коралово-червоного кольору, всередині - соковите біле м'ясо. Текстура волокниста, ніжна та пружна, без зайвого льоду.
Смак - витончений, виражено солодкуватий, з благородним морським ароматом. М'ясо краба королівського цінується за свою делікатну структуру, яка буквально тане в роті. Чудово поєднується із сухими білими винами (Chardonnay, Chablis) та шампанським брют. Це універсальний інгредієнт для приготування преміальних салатів, вишуканих супів (наприклад, крабового біску), начинки для равіолі, суші, ролів, елітних бургерів, брускет або легкої обжарки на вершковому маслі з травами.
Виробництво - видобувається в екологічно чистих, холодних водах північних морів. Краб переробляється і відварюється безпосередньо після вилову, після чого м'ясо ретельно очищається, формується в брикети та піддається шоковій заморозці. Така технологія консервує природну свіжість, зберігаючи Омега-3, йод, цинк та рекордну кількість легкозасвоюваного білка.
Терміни і умови зберігання - у закритому оригінальному вакуумному пакуванні до 12 місяців за температури не вище -18 °C. Розморожувати виключно в холодильнику протягом кількох годин для збереження соковитості волокон. Після відкриття зберігати в холодильнику за температури 0…+4 °C не більше 24 годин. Повторно не заморожувати!
Харчова цінність на 100 г - 18.0 г білків, 1.0 г жирів, 0 г вуглеводів.
Енергетична цінність на 100 г - 81 ккал (kcal).