|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ікра тріски в'ялена - ексклюзивний делікатес з унікальним і неповторним смаком, що виготовляють з ікри тріски, яку видобувають в холодних водах Атлантичного океану.
Характеристики:
Зовнішній вигляд - ястички ікри, блискучі з чистою поверхнею, колір янтарно-червоний, допускаються включення ястикової плівки; дрібнозерниста, вміру суха, не липне; ікра готова до вживання.
Смак - має щільну, але ніжну текстуру, свіжі морські нотки в смаку, яскравий, злегка солонуватий смак ікри. Ідеально поєднується із напоїв з пивом різних сортів, білим сухим вином, хересом, коньяком. З продуктів ідеально смакуватиме з вершковим сиром на тостах, з вареними яйцями, яйцем пашот, інжиром, авокадо.
Виробництво - ікра виготовляється зі свіжевиловленої сировини холодних вод Атлантичного океану. Сам процес в’ялення - спеціальний процес висушування за низьких температур (до 40 градусів). Цей процес займає багато часу, але дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин і смакових властивостей.
Терміни і умови зберігання - без порушення вакуумного пакування до 3 міс за температури 0…+4 °C, без вакуумного пакування - 10-15 діб за температури 0…+4 °C (рекомендуємо загорнути в декілька шарів крафтового паперу), до 6 місяців при заморожуванні за температури -18 °C.
Харчова цінність на 100 г - 33.8 г білку, 4.8 г жирів и 1.9 г вуглеводів.
Енергетична цінність на 100 г - 178 ккал (kcal)